SEMPRIT GARUT KUE KHAS LEBARAN

Diproduksi oleh  : Retnow Cookies and Bakery, Tulungagung 66226, Jawa Timur

P-IRT                   : 2063504092477-22

Komposisi            : Tepung Garut, Tepung Tapioka, Gula, Telur, Santan

Berat Bersih        : 300 gram

Pilihan Rasa        : Original dan Keju

Harga                   : 

 Rp. 18.000 

Ada yang kangen kue lebaran yang satu ini ? Wahh pastinya dong, belum lengkap rasanya lebaran tanpa toples yang berisi kue Semprit, mumpung belum lebaran (puasa juga belum hehe) kita lihat yuk bagaimana cara membuat kue Semprit Khas Garut ini.

Pertama kita siapkan dulu bahan-bahan yang dibutuhkan, siapkan 5 butir telur, mentega ¼ kg, gula halus 1/4 kg, koya dan minyak klentik secukupnya,serta tepung garut 2 kg.

Tepung garut disangrai terlebih dahulu hingga matang dengan ciri berwarna kecoklatan. Ini sebagai pendukung rasa empuk tetapi renyah. Soal mau manis, dengan aroma tertentu, misalnya menggunakan daun pandan, itu mudah diatur sesuai selera.

Siapkan minyak kelapa buatan sendiri (minyak klentik) dari satu butir kelapa yang sudah tua. Kemudian membuuat bubuk koya. Caranya, siapkan parutan kelapa muda disangrai/digoreng di wajan tanpa minyak. Setelah parutan kelapa itu kering, kemudian diblender hingga jadi bubuk koya halus.

Proses membuat kue semprit garut secara tradisional, diawali mengocok telur bersamaan dengan gula halus dan mentega hingga tercampur rata menjadi adonan yang menyatu.

Masukkan minyak klentik dan bubuk koya sedikit demi sedikit ke dalam adonan tersebut. Setelah tercampur rata, adonan itu diambil sedikit-demi sedikit/secukupnya untuk diberi tepung garut dan diaduk hingga bisa dicetak.

Cetakan-cetakan kue semprit mentah tersebut ditata di loyang kemudian dioven/dipanggang di atas kompor/api dengan panas stabil, misalnya 160 derajat Celcius.

Tunggu sampai masak atau hingga berwarna kuning-kecoklatan.

Nahh kue semprit sudah siap masuk toples dehh..

Oh iyaa, Semprit Garut ini ada varian rasa nya juga loh, ada Original dan Keju. Wahh jadi ga sabar pengen cepet-cepet lebaran hehe. Tapi bagi temen-temen yang ga mau repot-repot bikin, temen-temen bisa Pesan Kue Semprit Garut ini di Pusat Binis Syariah.

Atau jika kalian berada di Tulungagung dan sekitarnya, kalian bisa langung dating di toko kami Pusat Bisnis Syariah yang bertempat di RT 01 RW 03 Desa Tanjungsari Kecamatan Boyolangu

Kabupaten Tulungagung

Bagi sahabat yang ingin mengetahui lebih banyak produk halal lainnya, bisa langsung mengunjungi www.pusatbisnissyariah.com Halal - Akad Sesuai Syariah- Amanah. Disana banyak sekali info kesehatan serta produk-produk halal. 

Hanya Pusat Bisnis Syariah yang berpegang teguh pada prinsip Halal, Akad Sesuai Syariah, dan Amanah, serta hanya memperkenalkan Produk-produk Saudara Sebangsa!